¡¡Feliz cumpleaños para mi!! 🙂
¡Buenos días, mundo! Hoy sábado 26 de septiembre es mi cumpleaños, un día en el que siempre sale el Sol y luce más radiante que nunca, o será que sólo a mi me lo parece pero la verdad es que cuando digo que el tiempo va acorde con mi estado de ánimo, no me equivoco. ¿Que cómo me siento? pues agradecida, muy agradecida y muy feliz de estar con las personas que quiero y que me quieren. Estoy muy contenta conmigo misma, por las cosas que he conseguido y por como me siento por dentro, ha sido un año tan importante y cargado de tantos cambios… pero bueno, yo las reflexiones sobre el año las hago el 31 de diciembre así que toca esperar jajaja porque de aquí hasta que acabe el año mi vida aún puede dar muchas vueltas, y si os soy sincera, me apetece que las de. No porque ahora mismo esté todo patas arriba sino porque me gustan las cambios, me ayudan mucho y me alejan de la rutina que tan poco me gusta.
Así que bueno, como hoy es un día muy especial para mi os quería proponer una tarta rica y diferente. La inspiración vino a mi, empecé a apuntar ingredientes y a dibujar una tarta en un trozo de papel y aquí está el resultado. Esta tarta se compone de una base de galletas, encima crema pastelera vegana con arándanos azules, otra capa de base de galletas y de nuevo crema pastelera con sabor a té Chai. Es una booomba, pero una bomba deliciosa jajaja si no fuera vegana creo que sería mucho más pesada. ¡Vamos allá!
Espero que el día de hoy sea fantástico, no solo para mi sino para todos vosotros. Hablad con vosotros mismos, conoceos y sed felices, vivid el presente que nadie nos promete un mañana.
“Conquístate. Re-conocerte y conquistarte es el mayor logro que puedes obtener.”
Luz y buenas vibraciones,
Hippie & Happy
❤