[Leche Dorada + CafĂ© ] 🍂☕ Turmeric Coffee Latte

Aloha hippies & happies,

Hoy vengo con la receta a una bebida que descubrĂ­ hace poco y que tenĂ­a muchĂ­simas ganas de probar: cafĂ© con cĂșrcuma o en inglĂ©s Turmeric Coffee Latte. Últimamente me ha dado por tomar la ya famosa bebida de cĂșrcuma tan bien conocida como leche dorada, pero esto es ir a otro nivel, pues lo que hoy os traigo es una leche dorada con cafĂ©. Al parecer, segĂșn lo que he leĂ­do, la receta original lleva un shot de espresso, pero podĂ©is utilizar lo que querĂĄis. O una mĂĄquina de espresso si la tenĂ©is o una clĂĄsica cafetera italiana de toda la vida.

CĂłmo preparar la receta

Tan fåcil como preparar el café y después añadirle una mezcla de bebida vegetal con especias. Mi favorita es la leche de avena o incluso hasta una estilo Barista porque conseguimos mucha espuma con ella.

Para las especias utilizaremos cĂșrcuma, canela, nuez moscada, clavo, jengibre y pimienta negra. PodĂ©is ver aquĂ­ mĂĄs beneficios de la cĂșrcuma y cĂłmo la pimienta negra es necesaria para su absorciĂłn.

Una vez que tengamos la leche con las especias, la calentamos y hacemos espuma con ella y después añadimos a nuestra taza de café.

Turmeric Coffee Latte

Receta de Happy Soul
Raciones

1

raciĂłn
Tiempo total

15

minutos

Una idea genial y diferente para tomar un café pero ademås con los beneficios de la leche dorada.

Ingredientes

  • 1/2 taza de vuestro cafĂ© favorito

  • 1/2 taza de leche vegetal *yo use avena

  • 1/2 cucharadita de cĂșrcuma en polvo

  • 1/2 cucharadita de canela en polvo

  • Una pizca de jengibre en polvo

  • Una pizca de nuez moscada en polvo

  • Una pizca de pimienta negra

  • Una pizca de clavo en polvo *opcional

  • Toppings: canela (opcional)

PreparaciĂłn

  • Preparamos nuestro cafĂ© favorito. En mĂĄquina espresso o en la cafetera italiana.
  • En un cazo calentamos la leche vegetal y añadimos las especias. PodĂ©is jugar con ellas y omitir algunas. Lo importante es la cĂșrcuma y la canela. AsĂ­ como la pimienta negra para potenciar las propiedades de la cĂșrcuma.
  • Cuando la leche estĂĄ ya caliente y mezclada con las especias, procedemos a hacer espuma.
  • Para terminar, añadimos en una taza el cafĂ©, la leche con su espuma y espolvoreamos un poquito de canela.

Video Receta

Espero que lo disfrutéis,

Paula 

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