[Leche Dorada + Caf√© ] ūüćā‚ėē Turmeric Coffee Latte

Aloha hippies & happies,

Hoy vengo con la receta a una bebida que descubr√≠ hace poco y que ten√≠a much√≠simas ganas de probar: caf√© con c√ļrcuma o en ingl√©s Turmeric Coffee Latte. √öltimamente me ha dado por tomar la ya famosa bebida de c√ļrcuma tan bien conocida como leche dorada, pero esto es ir a otro nivel, pues lo que hoy os traigo es una leche dorada con caf√©. Al parecer, seg√ļn lo que he le√≠do, la receta original lleva un shot de espresso, pero pod√©is utilizar lo que quer√°is. O una m√°quina de espresso si la ten√©is o una cl√°sica cafetera italiana de toda la vida.

Cómo preparar la receta

Tan f√°cil como preparar el caf√© y despu√©s a√Īadirle una mezcla de bebida vegetal con especias. Mi favorita es la leche de avena o incluso hasta una estilo Barista porque conseguimos mucha espuma con ella.

Para las especias utilizaremos c√ļrcuma, canela, nuez moscada, clavo, jengibre y pimienta negra. Pod√©is ver aqu√≠ m√°s beneficios de la c√ļrcuma y c√≥mo la pimienta negra es necesaria para su absorci√≥n.

Una vez que tengamos la leche con las especias, la calentamos y hacemos espuma con ella y despu√©s a√Īadimos a nuestra taza de caf√©.

Turmeric Coffee Latte

Receta de Happy Soul
Raciones

1

ración
Tiempo total

15

minutos

Una idea genial y diferente para tomar un café pero además con los beneficios de la leche dorada.

Ingredientes

  • 1/2 taza de vuestro caf√© favorito

  • 1/2 taza de leche vegetal *yo use avena

  • 1/2 cucharadita de c√ļrcuma en polvo

  • 1/2 cucharadita de canela en polvo

  • Una pizca de jengibre en polvo

  • Una pizca de nuez moscada en polvo

  • Una pizca de pimienta negra

  • Una pizca de clavo en polvo *opcional

  • Toppings: canela (opcional)

Preparación

  • Preparamos nuestro caf√© favorito. En m√°quina espresso o en la cafetera italiana.
  • En un cazo calentamos la leche vegetal y a√Īadimos las especias. Pod√©is jugar con ellas y omitir algunas. Lo importante es la c√ļrcuma y la canela. As√≠ como la pimienta negra para potenciar las propiedades de la c√ļrcuma.
  • Cuando la leche est√° ya caliente y mezclada con las especias, procedemos a hacer espuma.
  • Para terminar, a√Īadimos en una taza el caf√©, la leche con su espuma y espolvoreamos un poquito de canela.

Video Receta

Espero que lo disfrutéis,

Paula 

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