Un café muy diferente: Coffee & Peanut Butter Latte ☕

Aloha,

Vuelvo con una bebida calentita, que ya sabéis que me encantan. En particular la que hoy os traigo es de café y con un toque diferente. Recuerdo que cuando era pequeña el café no me gustaba nada, supongo que como a la mayoría de los niños, pero desde hace unos años lo disfruto mucho, sobre todo los Cappuccinos. En el blog tenéis más recetas con café tales como un Mocha con chocolate, un Caramel Macchiato y un Café con Cúrcuma. Sin embargo lo de hoy ya es otro nivel, ¡porque lleva crema de cacahuete!.

También os digo que, tal y como os comenté en una Newsletter, este año he decidido hacer varios pequeños cambios en mi alimentación y uno de ellos ha sido reducir de manera bastante considerable mi consumo de café. De tomar varios al día, este año solamente he tomado uno a la mañana con el desayuno y en estos momentos en los que os escribo os puedo asegurar ¡que hace 5 días que no me tomo uno!. Será por opciones… 🙂 

La receta de hoy es extremadamente sencilla y con un toque distinto, espero que la probéis y os guste 🙂

Coffee & Peanut Butter Latte

Receta de Happy Soul
Raciones

1

ración
Tiempo total

15

minutos

Ingredientes

  • 1/2 taza de café

  • 1/2 taza de bebida vegetal de avena

  • 1 cucharadita de cacao en polvo

  • 1 cucharadita de crema de cacahuete

  • Endulzante *opcional

Preparación

  • Comenzamos preparando el café, en mi caso uso siempre una cafetera italiana. 
  • Mientras se hace, en un cazo pequeño al fuego pongo la leche de avena, el cacao y la crema de cacahuete. Dejo que se caliente bien y lo paso al vaso de la batidora para triturar bien, por un lado conseguiremos que salga espumita y por el otro que la crema de cacahuete quede sin ningún grumo. En este punto, podéis añadir endulzante al gusto si queréis.
  • Cuando el café ya esté listo, añado éste a una taza, después la leche y termino añadiendo canela o más cacao en polvo. Et voilá! 🙂

Video Receta

Nos leemos pronto,

Paula 

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