Happy Soul

¡Nueva receta! Los que lleváis un tiempo conmigo en la página web sabéis que me encanta desafiarme con retos de pastelería y panadería. Este año, ya me propuse hacer mis primeras mini pavlovas por San Valentín, y ahora me apetecía probar algo nuevo en el mundo del pan. Por eso, me animé a preparar Khachapuri,

¡Aloha! Bienvenidas a una nueva receta en la web. No sé si habéis probado la polenta alguna vez, pero si no lo habéis hecho, esta es vuestra receta perfecta para esa primera vez. A mí me encanta, es como una versión de un puré de patatas pero con textura más granulada y con un sabor

¡Aloha! Hoy quería compartir con vosotras esta receta de crackers fáciles y sin gluten y mi hummus favorito del mundo mundial (y ya es decir :-P) Tenía muchas ganas de hacer crackers pero nunca daba con una receta que me gustase o que quedase crujiente. Por eso esta receta me encanta, porque queda crujiente, no

¡Feliz (casi) San Valentín! Este no es un post más del estilo «acompáñame a preparar un postre para mi novio» jaja. ¡Al contrario! Acompáñame a preparar un dulce especial para ti. Como recordatorio de la relación más importante de tu vida: la tuya. Todos los años preparo una receta especial para San Valentín en la

¡Bienvenido Febrero! Y bienvenida una nueva receta más a la web :-) tenía muchas ganas de publicar este smoothie de arándanos que se ha convertido en mi favorito junto con este de café y plátano. Está cargado de ingredientes nutritivos y además de sabor está delicioso. Es lo que pasa con muchos batidos, que mezclas

¡Hola hola! Menudo desayuno os traigo hoy, perfecto para el tiempo que estamos teniendo. No sé qué temperaturas tenéis donde estéis viviendo ahora, pero aquí en Reino Unido hoy tenemos unos 6 grados. Estamos poniendo la calefacción más que nunca y lo único que nos apetece es comer cosas que nos calienten y reconforten. Llevamos

¡Hola! Para mí los fines de semana son siempre de desayuno especial, es como un ritual. Reconozco que mi opción favorita son siempre los pancakes o tortitas, pero también soy muy de salado. De hecho de pequeña prefería un trozo de tortilla antes que uno de tarta o bizcocho. Así que hoy por fin os

¡Feliz 2025! Espero que hayáis entrado en el año bien y que estéis listas para un nuevo año lleno de 365 oportunidades (¡o más!). Yo estoy ya de vuelta en Reino Unido después de haber pasado 2 semanas en España con los míos (y con una gripe que pillé nada más llegar). Peeero, tras tres

¡Feliz Navidad! ¡Qué ganas tenía de publicar esta receta! Siento que siempre digo lo mismo con todas, pero no sabéis qué ilusión me hace desarrollar la receta, visualizarla y después crearla. Disfruto con todo el proceso, desde que tengo la idea en mente, a que la cocino, saco fotos y escribo el post. Esta idea