Happy Soul

Oh mamma mia, ¡la receta que te traigo hoy! Si bien la semana pasada compartía contigo esta tarta de queso estilo la Viña, hoy vengo con un plato salado que también está de chuparte los dedos. A mí la pasta es algo que me encanta, en todas sus formas. Ya sea en salsa de setas,

¡Hola! y bienvenidas/os a la mejor tarta de queso del mundo :-) aunque tal vez el título suene bastante arrogante, pero de verdad, que si hacéis esta tarta, no os vais a arrepentir y vais a caer en el mismo cielo (el de las tartas de queso jajaja). Esta tarta, también conocida como la tarta

¡Feliz 2024! :-) Espero que hayáis pasado unas navidades bonitas y que estéis ya preparadas para un nuevo año lleno de oportunidades positivas. Esta tarde ya en el sofá después de la última comilona, me han entrado muchas ganas de escribir tanto en mi diario como en la web. Siempre me pasa que cuando comienza

¡Hola! Hoy comparto mi última propuesta navideña este 2023 en la web. Por si os lo perdisteis, la semana pasada os compartí este aperitivo de barquitas de endivia con pesto blanco, muy fácil y saludable. Y hoy toca un postre, por no decir el mejor postre navideño :-) esta compota de frutas con especias y

¡Hello! ¿Sabéis qué momento ha llegado? ¡El de las propuestas navideñas en Happy Soul! :-) ¡qué ganas tenía de este momento! Por un instante pensé que no me daría tiempo, porque con un nuevo trabajo y volver a casa agotada, entre semana no tengo momentos para cocinar, así que todo se resume en dejar cosas

¡Hello! Nueva receta de desayuno en la web: esta maravillosa avena al horno súper cremosa con chocolate. ¡Está deliciosa! Este año ha sido mi año del Batch Cooking, y es que prácticamente todos los domingos lo llevo a cabo y dejo hechos los tuppers para la semana. Lleva algo de tiempo pero al menos a

¡Nueva receta de pan sin gluten! Tenía muchas ganas de compartir esta receta con vosotras, porque es una auténtica maravilla. Los ingredientes son súper sencillos y lo más increíble es que es como hacer un bizcocho. Mezclar ingredientes, verter en un molde y hornear. Sin fermentaciones, sin reposos… ¡sin nada! Espero que os guste mucho.

¡Hola! Y feliz fin de semana :-) Tenía muchas ganas de compartir esta receta con vosotras, ¡os va a encantar!. Resulta que en dos días empiezo una nueva etapa en mi vida. Un nuevo trabajo que me hará volver a una rutina más estable y sobre todo que me hará volver a los domingos de

¡Hola! y ¡feliz (casi) Halloween! Ya sabéis que desde que estoy viviendo en Reino Unido preparo una receta para Halloween todos los años. Y es que aquí el 31 de octubre siempre tenemos a niños que tocan la puerta de casa para recolectar algún dulce. A mí me hace especial ilusión preparar algo casero en