¡Hola! La receta de hoy es una muy guay, una nueva idea de cereales para hacer en casa y desayunar :-) o si a ti también te gusta como a mí, para tomar después de cenar un pequeño bol con bebida vegetal fría. La primera vez que hice unos cereales caseros en casa fueron estos
Cereales de canela caseros y saludables, Cinnamon Toast Crunch Leer más »
¡Hola! Hacía mucho que no compartía una nueva receta de porridge en el blog, ¡uno de mis desayunos favoritos! La versión que hoy os traigo llevo semanas preparándola por las mañanas y se ha convertido en mi favorita. Al porridge clásico le añado yogur, canela y manzana rallada y a la hora de servir lo
La lasaña es un plato que me gusta mucho y llevaba tiempo queriendo hacer una nueva receta para el blog. Hace ya tiempo publiqué una lasaña con bechamel de calabaza que está súper rica y que además preparé unas Navidades en casa. Sin embargo, la que hoy os traigo lleva una bechamel de pesto que
¡Hola! Hoy quiero compartir con vosotr@s una crema súper rica de tomate acompañada con unos picatostes con queso derretido :-P ¡delicioso! Esta receta tiene su historia: ¡la he testeado 4 veces! Hasta que por fin, he conseguido tener la fórmula bien hecha y ésa es la que os comparto hoy. Probé la primera vez con
¡Hola! Comenzamos el blog este nuevo mes de Abril con una receta primaveral que está deliciosa. Una pasta con una salsa de tomates secos que os encantará. La inspiración para esta receta ha sido un viaje a Croacia en el que en un restaurante vegetariano me sirvieron una pasta de verduras con una salsa de
Pasta en salsa de tomates secos, parmesano y kale crujiente Leer más »
¡Bienvenido Abril! Un nuevo mes ya está aquí y con él quiero volver a compartir con vosotros mis favoritos del mes pasado, es decir, de marzo. Iba a decir que este mes se me ha pasado volando, pero realmente, el año se me está pasando como muy rápido. ¿Buenas noticias? Cada vez falta menos para
Aloha! ¿A quién no le gusta el falafel? A mí me encanta y desde que me di cuenta de lo fácil que es prepararlo, ahora es un must para mí en mis menús de casa. En el blog hace tiempo que tenéis unos falafels de boniato, y los que hoy os traigo son también diferentes.
¡Hola! Hoy vengo con una idea de desayuno/brunch, comida o cena, lo que queráis, está súper rica y no se tarda mucho en preparar. Son unas tostas con tofu revuelto que están riquísimas. A mí las tostas me encantan y cuando tengo un poco de pereza para ponerme a cocinar o no sé muy bien qué
Tostas con revuelto de tofu ahumado, espinacas y champiñones Leer más »
¡Hola! ¿Cómo estáis? Llevaba mucho tiempo viendo recetas de chips de polenta y yo que siempre la hago cocida en forma de puré, tenía ganas de por fin hacer un cambio y probarla así. ¿El resultado? Queda genial. Una forma súper diferente para cambiar y en lugar de hacer patatas al horno, hacer «patatas» de
Chips de polenta, alternativa deliciosa a las patatas fritas Leer más »
¡Hola! Hoy quiero compartir una súper receta. Unas croquetas sencillas pero deliciosas de alubias, tomates secos y sofrito de cebolla acompañadas de mi boniato favorito al horno, una crema de aguacate, una salsa de tahini y yogur y un poco de pan de masa madre, queso feta y espinacas. En definitiva, un platazo. Además aunque