¡Feliz Navidad!

¡Qué ganas tenía de publicar esta receta! Siento que siempre digo lo mismo con todas, pero no sabéis qué ilusión me hace desarrollar la receta, visualizarla y después crearla. Disfruto con todo el proceso, desde que tengo la idea en mente, a que la cocino, saco fotos y escribo el post.

Esta idea que os traigo hoy es mi última receta del 2024 en la web. Este año he encontrado una estabilidad a nivel profesional que no he tenido en los últimos años. Lo que ha implicado menos tiempo para dedicárselo a mi pequeño pero especial sitio Happy Soul. Aún así, he intentado publicar recetas y crear contenido estos meses atrás, y quiero seguir haciéndolo porque me hace muy feliz. Os he dejado abajo una lista de todos los posts publicados este año, y oye, no han sido tan pocos :-)

Hoy para terminar este año, me apetece publicar una receta diferente. Una bebida para disfrutar de las fiestas pero sin alcohol. Llevaba mucho tiempo queriendo publicar una idea de cocktail y al fin está aquí. Cada uno decide lo que quiere beber en navidades, no lo niego, cada vez bebo menos y bebo en general muy poco, pero en días especiales una copita de vino o un día esporádico en una cena fuera me apetece un cocktail. Y me lo tomo. Pero hay meses que pasan y no he bebido nada de alcohol. Es cuestión de cada uno y de lo que quieras hacer, pero sí pienso que en general deberíamos reducir el consumo de éste. Bebemos mucho alcohol, y como una vez leí en un sitio, es la única droga que está aceptada en la sociedad e incluso muchos sentimos la presión social a veces por beber.

Así que dicho esto, si te apetece beber menos alcohol o no consumir nada, espero que este mocktail te guste mucho :-) y me cuentes qué te parece.

¿Qué lleva el mocktail?

Me apetecía un ponche de navidad o mocktail navideño pero sin alcohol. Muchas recetas llevan un montón de zumos, y aunque me apetecía algo un poquito dulce, tampoco quería que lo fuese demasiado.

Para los zumos utilizo sólo de naranja y de arándanos rojos. Al principio pensé en mezclar también zumo de melocotón y/o piña, pero decidí que no ya que sino iba a ser algo empalagoso. Para rebajar los zumos y aportar un sabor más a cocktail y con burbujas, he añadido zumo de manzana con burbujas (también conocido como Appletiser) y una ginger ale, una tónica con sabor a jengibre que está muy rica.

Mezclas todas estas bebidas y decoras en una copa con granada, naranja y romero. ¡Y lo tienes listo! Puedes dar rienda suelta a tu imaginación y añadir romero con azúcar, mojar los bordes de la copa en algún sirope y añadir hielos diferentes.

Todas las publicaciones de este 2024

¡Feliz Navidad 2024!

Y con este mocktail, brindo por un año fantástico. Gracias 2024 por todo lo traído, todas las lecciones, los mini baches, las alegrías, las lágrimas…. ¡todo! Vuelvo ahora a brindar por un próspero y feliz nuevo año.

Os deseo unas navidades felices, en calma y nos vemos pronto un nuevo año más con un nuevo post en la web.

Mocktail de navidad

Receta de Happy Soul

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Plato: cocktail, bebidas, mocktailCocina: saludable, sin alcohol, navidadDificultad: Fácil

Raciones

ración

Tiempo total

minutos

Si te apetece una bebida especial estas navidades pero sin alcohol, este ponche navideño es para ti.

Ingredientes

480 mililitros de zumo de arándanos rojos
240 mililitros de zumo de naranja *sin pulpa
360 mililitros de zumo de manzana con burbujas *yo uso este
360 mililitros de ginger ale*yo uso esta
Para decorar: romero fresco, naranja y granada

Preparación

Añade todos los zumos y el ginger ale a una jarra grande y con una cuchara de metal mezcla para que los sabores se mezclen.
Decora las copas donde vayas a servirlo con un poco de granada y una rodajita de naranja. Añade hielos si quieres. Vierte el mocktail y sirve al momento con una ramita de romero.

Notas

Decora la copa como quieras, y añade hielos al gusto.

Espero que la probéis y os guste mucho :-)

Un abrazo,

Paula

Ponche de Navidad, un mocktail delicioso sin alcohol